大阪市生野区寺田町の居酒屋で魚を使った串焼き | 新鮮な味

鶏と炎が織り成す心地よい居酒屋で、新鮮な国産焼鳥を用意してお客様をお待ちしています。鶏を知り尽くした熟練の料理人が、朝びき国産鶏を一つひとつ丁寧に串に刺して焼き上げます。朝びきにこだわる料理人の誇りが詰まっています。とれたての鶏が踊るように焼き上がり、その独特の香りが店内に広がると、寺田町での会話も一層弾みます。鮮やかな色彩を持つ鶏たちは、焼けば焼くほど美しい金色に変わります。それぞれの個性が香ばしさとともに生まれ変わり、舌の上で優雅に踊ります。

多種多様な料理が居酒屋に揃い、その一つひとつがまるで宝石のように輝いています。ただ美味しいだけではなく、それぞれの素材の味が引き立つよう心掛けて調理いたします。仕事終わりの一杯や大切な誰かと楽しい時間をお過ごしいただくために、ワインや地酒など、豊富なアルコールメニューを用意しております。ほのかに甘い地酒と、香ばしい焼鳥の組み合わせは、新たな味わいを生み出し、心地よい驚きを与えてくれます。